Ma pâte à lasagnes maison

(Pour 2 personnes)

- 1 oeuf

- 100g de farine

- 1 càs d'huile

- sel

Pétrir l'oeuf, l'huile, la farine et le sel jusqu'à obtention d'une boule souple. Partager cette boule en 4 et passer chaque pâton au laminoire de façon à obtenir des feuilles bien fines. Précuire les lasagnes dans un grand volume d'eau bouillante salée 2 minutes chacune.